Все мы знаем, что следующий год – год быка! И как вы могли уже догадаться, быки любят сытно поесть. Так что сегодня буду делиться рецептом новогоднего блюда, которое и сама буду готовить.
Для приготовления нам понадобятся:
- Свинина 1кг
- Сыр 200гр
- Ананас (кольцами)
- Майонез или сметана
Первым делом свинину режем на плоские куски, не сильно большие, но такие, чтобы на них вместилось кольцо ананаса. Затем отбиваем их, солим и перчим. Процесс не сильно отличается от приготовления куриных отбивных.
Выкладываем на поднос, и на каждый кусок сверху размещаем наше колечко.
Следующим слоем наносим майонез. Если у вас нет майонеза, можно взять сметану и смешать с небольшим количеством соли и обмазать ей.
Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху.
Разогреваем духовку до 100 градусов, после чего помещаем туда наш поднос и повышаем температуру до 180 градусов. Запекаем примерно 30 минут.
Вот такой результат у нас получился.
В рецепт можно также добавить кольца лука и разместить их следующим слоем после ананаса. А готовое блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком. И конечно же, не забывайте про оливки, если они приходятся вам по вкусу :).
Приятного аппетита!
