ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Овощные и сырные тарелки — как оформить и почему это должно быть на каждом столе?

Овощные и сырные тарелки очень важны на праздничном столе. Сегодня разберемся в причинах и расскажем, как сделать красиво!

Почему закуски так важны? На самом деле все очень просто. Во-первых, это хорошее украшение вашего стола. Во-вторых, тарелки с красиво оформленными закусками поднимают аппетит перед основными блюдами. Кроме того, закуски на то и есть закуски, чтобы вашим гостям было удобно: кому-то может не хватать чего-то соленого, или острого или кислого – с этим легко справятся тарелки со свежими овощами, а придать изюминку помогут тарелки с сырами, колбасой и специфическими продуктами вроде оливок.

Для оформления овощной тарелки нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Укроп
  • Петрушка
  • Базилик
  • Огурцы свежие
  • Огурцы соленые
  • Помидоры
  • Перец сладкий / острый
  • Морковь
  • Редис
  • Лук
  • Салат

Конечно же вы можете выбрать любые овощи по своему вкусу.

А для сырных тарелок нам понадобятся:

  • Несколько видов сыров (2-3 будет достаточно)
  • Колбасы (1-2 вида)
  • Оливки без косточек (зеленые и черные)

Пару слов о нарезках. Огурцы можно нарезать кружочками или дольками. Перец лепестками, или кольцами или полукольцами. Помидоры резать или дольками или кружками. Морковь длинными палочками толщиной с мизинец. Редис можно просто резать пополам. Сыр режем треугольными скибками, или квадратиками или объемными треугольниками. Колбасы просто кружками. Зелень будет украшением всей тарелки, так что ее следует помыть и оставить веточками. Если вы купили оливки с косточками, не забудьте их очистить, гости будут не очень довольны сломанными зубами :). Лук можно резать кольцами. Салат лучше размещать на дне тарелки, как некоторую подложку под овощами.

Способов оформления существует невероятное количество. Все их можно найти в интернете. Мы рассмотрим несколько видов, а дальше воспользуйтесь фантазией!

Тарелка 1

Тарелка 2

Тарелка 3

Тарелка 4

Тарелка 5

Тарелка 6

Тарелка 7

Тарелка 8

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Овощные и сырные тарелки — как оформить и почему это должно быть на каждом столе?