Сегодня предлагаю вам спечь очень вкусный и быстрый пирог к чаю.
Для приготовления нам понадобятся такие продукты:
- 300 миллилитров ряженки или кефира
- 300 грамм муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 грамм сахара
- 2 яйца куринных
Процесс готовки:
Соединяем в миске сахар с яйцами и перемешиваем венчиком. Взбивать ничего не нужно.
Добавляем теплую ряженку или теплый кефир и все еще раз перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и муку.
Все снова хорошенько перемешаем. Вот такая льющаяся масса должна получиться.
Я взяла форму 29 на 23 сантиметра. Можно взять меньшим диаметром, это на ваше усмотрение.
Смазываю ее растительным маслом и переливаю тесто в форму.
Отправляю форму в духовку. Духовку нужно предварительно прогреть до 200 градусов и начинаем выпекать до готовности.
Вот такой пирог у нас получился.
Даем ему немножечко остыть. По желанию можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Давайте посмотрим, какой он получился в разрезе.
Пирог получается воздушный нежный и очень вкусный. Попробуйте приготовить и вы. Буду рада, если вам понравится.
